נטורופתית מוסמכת, מנחת הורים ומאמנת מנטלית.
מרצה, יוצרת תוכן ומלווה נשים והורים לגדל ילדים בריאים ורגועים דרך האוכל
"משבר ההשמנה: למה אנחנו ממשיכים לעלות במשקל ואיך אפשר לשנות
את המצב?"
השמנה הפכה לאחת הבעיות הבריאותיות המרכזיות בעשורים האחרונים, לא רק בישראל
אלא גם ברחבי העולם. עם עליית המודעות לנושא הבריאות והתזונה, כך גם עולה מספר
האנשים הסובלים מהשמנת יתר, מצב שמוביל לשורה של בעיות בריאותיות ואיכות חיים
מופחתת.
מצב ההשמנה בישראל ובעולם
לפי דו"חות עדכניים של ארגון הבריאות העולמי (FDA), השמנת יתר מוגדרת כמצב בו אדם
צובר כמות גדולה מדי של שומן בגוף, המשפיע לרעה על הבריאות הגופנית והנפשית.
בישראל, כמו במדינות רבות בעולם המערבי, אחוזי ההשמנה עולים בצורה דרמטית. נתונים
מראים כי קרוב ל-30% מהמבוגרים בישראל סובלים מעודף משקל או השמנת יתר, ובקרב
הילדים, אחוזי ההשמנה ממשיכים לעלות.
מגפת ההשמנה אינה מוגבלת למדינות מפותחות בלבד, אלא מתפשטת גם למדינות
מתפתחות, שם אורח החיים המערבי, תזונה תעשייתית, פשוטה ועתירת קלוריות ופעילות
גופנית מועטה משתלטים על תרבויות שהיו בעבר רזות יותר.
האתגרים בהתמודדות עם ההשמנה
להתמודדות עם בעיית ההשמנה יש מספר אתגרים מרכזיים:
- 1. חוסר איזון תזונתי: במיוחד העידן היום, רבים מתקשים לשמור על איזון נכון בין
צריכת הקלוריות להוצאה האנרגטית. העומס החברתי והתעסוקתי, כמו גם נגישות
למזונות מהירים ומעובדים, מקשים על שמירה על תפריט מאוזן ובריא. - 2. חוסר מודעות לתזונה נכונה ובריאה: בעוד המודעות להשמנה קיימת, ישנם אנשים
רבים שאינם מבינים לעומק את ההשפעה שיש לתזונה על בריאותם. חלקם לא
מודעים לאיכות המזון שהם צורכים, לכמות הסוכר והמלח הגבוהה במזון המעובד,
ולתפקיד של פעילות גופנית בשמירה על המשקל. - 3. היבטים רגשיים: האכילה אצל אנשים רבים מונעת לא רק מתוך רעב פיזיולוגי, אלא
גם כתוצאה ממצבים רגשיים כמו סטרס, חרדה או דיכאון. אנשים נוטים לפנות למזון
כנחמה, וזה מוביל לצריכה מופרזת של קלוריות ריקות כמו חטיפים ומתוקים. - 4. העדר תכנון ארוך טווח: רבים שמתמודדים עם בעיית משקל מנסים לרדת
במהירות במשקל באמצעות דיאטות קיצוניות, אך נכשלות בטווח הארוך. רוב
הדיאטות הללו אינן מספקות כלים לשינוי אמיתי ומתמשך באורח החיים, אלא
גורמות לעיתים קרובות לעלייה חוזרת במשקל.
טעויות נפוצות בהתמודדות עם השמנה
כאשר אנשים מנסים לרדת במשקל, קיימות מספר טעויות נפוצות שיכולות להפריע להצלחת
התהליך:
- 1. חיפוש אחר פתרונות מהירים: דיאטות כאסח ודיאטות טרנדיות מבטיחות תוצאות
מהירות, אך גורמות פעמים רבות לירידה זמנית במשקל ולאחר מכן לעלייה חוזרת,
לעיתים אף מעל למשקל ההתחלתי. - 2. הימנעות מקבוצות מזון שלמות: יש המאמינים כי הימנעות מוחלטת מפחמימות או
שומנים היא הדרך לירידה במשקל. עם זאת, הגוף זקוק לכלל רכיבי המזון כדי
לתפקד בצורה אופטימלית, והפחתה קיצונית עלולה לפגוע במערכות הגוף בטווח
הארוך. - 3. חוסר פעילות גופנית: השמנה נגרמת לא רק בגלל צריכת קלוריות מופרזת, אלא
גם כתוצאה ממחסור בפעילות גופנית. אורח החיים היושבני הפך לנורמה בחברה
המודרנית, ואנשים רבים אינם מקדישים די זמן לפעילות גופנית סדירה. - 4. התמקדות במאזן קלוריות בלבד: חשוב לא רק כמה קלוריות צורכים, אלא גם
מהיכן הן מגיעות. 1,000 קלוריות של ג'אנק פוד לא שוות ל-1,000 קלוריות של מזון
עשיר ברכיבים תזונתיים. אנשים שמתמקדים רק במאזן קלוריות עלולים להחמיץ את
החשיבות של תזונה מאוזנת.
לסיכום
השמנה היא בעיה בריאותית מורכבת, אך עם הבנה עמוקה יותר של האתגרים והטעויות
הנפוצות, ניתן לצמצם את התופעה. הקפדה על אורח חיים בריא הכולל תזונה מאוזנת
ופעילות גופנית היא הדרך היעילה ביותר להתמודדות עם השמנה ולמניעת בעיות בריאותיות
עתידיות.
ערין כמאל דקסה
נטורופתית מוסמכת, מנחת הורים ומאמנת מנטלית.
מרצה, יוצרת תוכן ומלווה נשים והורים לגדל ילדים בריאים ורגועים דרך האוכל.
