המזון ככלי לשיפור מצב הרוח בעונה הקרה

עונת החורף הקרה מביאה איתה שינויים רבים – הימים קצרים יותר, החשיפה לאור השמש פוחתת, והקור גורם לנו לחפש נוחות בתוך הבית. עבור רבים, שינויים אלו עשויים להשפיע על מצב הרוח ולגרום לתחושת כבדות, עייפות ואף ירידה במצב הרוח.
אולם, לצד אורח חיים פעיל ומודעות לבריאות הנפשית, לתזונה תפקיד מרכזי בשמירה על מצב רוח מאוזן ותחושת חיוניות גם בעונה הקרה.

איך תזונה משפיעה על מצב הרוח ?

המזון שאנו צורכים משפיע ישירות על תפקוד המוח ועל רמות מאוזנות של דופמין וסרטונין, שהם שני הורמונים שאחראים על תחושת שמחה ורוגע.
מזונות עשירים ברכיבים תזונתיים חשובים יכולים לספק למוח את הדלק הדרוש לו, להקל על מתחים ולהעלות את רמת האנרגיה.

אילו מזונות מומלצים לשיפור מצב הרוח ?

1. 1. מזונות עשירים באומגה 3 :
   אומגה 3 הינה חומצת שומן חיונית שנמצאת בדגים כמו סלמון, מקרל וסרדינים, ידועה כמשפרת את תפקוד המוח ותורמת לאיזון רגשי.
   מחקרים הראו קשר בין צריכת אומגה 3 לבין הפחתת תסמינים של דיכאון עונתי.
   טיפ מעשי לשיפור בצריכה :
   ניתן לשלב זרעי פשתן, זרעי צ'יה או אגוזי מלך בתפריט, מזונות אילו מהווים מקור טוב לאומגה 3.
2. 2. מזונות עשירים בטריפטופן :
   טריפטופן הוא חומצת אמינו החיונית לייצור סרוטונין.
   היא נמצאת במזונות כמו בננות, טופו, הודו, שיבולת שועל וקטניות.
   טיפ מעשי לשיפור הצריכה:
   הכינו מנת שיבולת שועל חמה עם בננות ואגוזים כארוחת בוקר מפנקת ומזינה.
3. 3. שוקולד מריר :
   השוקולד המריר (לפחות 80% קקאו) מכיל פלבנואידים, מגנזיום ורכיבים נוספים המגבירים את תחושת האושר.
   בנוסף, הוא מעלה את רמות האנדורפינים במוח, מה שתורם לתחושת רוגע ושמחה.
   טיפ מעשי:
   הגבילו את הצריכה של שוקולד מריר לשתי קוביות בכל יום.
4. 4. פחמימות מורכבות :
   פחמימות מורכבות, כמו קינואה, אורז מלא ודגנים מלאים, מסייעות בשמירה על רמות סוכר מאוזנות בדם, מה שתורם ליציבות רגשית.
   טיפ מעשי לשיפור הצריכה:
   החליפו את הפסטה הלבנה בפסטה מחיטה מלאה, והוסיפו קטניות כמו עדשים או חומוס לתבשילים.
   
   5. פירות וירקות עשירים בנוגדי חמצון :
   ירקות כתומים (בטטה, דלעת, גזר) ופירות הדר (תפוזים, קלמנטינות) מכילים ויטמינים כמו ויטמין C ונוגדי חמצון המפחיתים דלקות ועוזרים לגוף להתמודד עם עייפות.
   טיפ מעשי:
   בחורף מומלץ להכין סלט פירות עם גרידת תפוז וקינמון, או מרק כתום עשיר לימים הקרים.

הרגלים נוספים לשיפור מצב הרוח בחורף :

בנוסף לתזונה, ישנם הרגלים נוספים שיכולים לשפר את מצב הרוח בעונה הקרה :

1. 1. חשיפה לאור טבעי
   נסו להיחשף לשמש בשעות הבוקר, גם בימים קרירים. אור טבעי מסייע באיזון השעון הביולוגי ומשפר את ייצור הסרוטונין.
2. 2. פעילות גופנית
   פעילות גופנית משחררת אנדורפינים ומשפרת את תחושת החיוניות.
   גם הליכה קצרה או אימון ביתי יכולים לתרום.
3. 3. שינה איכותית
   שמירה על שעות שינה קבועות תורמת לאיזון נפשי ומפחיתה תחושת עייפות.

לסיכום,

החורף יכול להיות עונה מאתגרת מבחינת מצב הרוח, אך שילוב של מזונות בריאים, פעילות גופנית והרגלים נכונים יכול לשפר משמעותית את התחושה הכללית ולהעניק לגוף ולנפש את מה שהם זקוקים לו.
בואו נשתמש בתזונה ככלי לשמירה על שמחה, איזון ובריאות גם בימים הקרים.

ערין כמאל דקסה

נטורופתית מוסמכת, מנחת הורים ומאמנת מנטלית.

מרצה, יוצרת תוכן ומלווה נשים והורים לגדל ילדים בריאים ורגועים דרך האוכל.